梅花岭上有“硒”望｜新农人 兴农计⑲

　　长沙晚报全媒体记者 朱华

　　“老谭，今天小院来了客人，打包8份富硒蔬菜和富硒红薯粉送过来咯！”“好呢！谢谢花花姐！”“花花姐”的一个电话，就为望城区梅花岭社区脱贫户谭光明带来了近千元的收益。

　　这位被当地村民亲切称为“花花姐”的女性就是长沙市花花现代农业有限公司（以下简称“花花农业”）负责人李凌艳。她举家迁入茶亭镇梅花岭社区打造富硒小院，利用专利富硒钝镉技术带领当地农户打造富硒健康农产品生态链，拓宽农户致富路。

　　农家富硒产品供不应求

　　在花花农业支持下，梅花岭社区脱贫户谭光明家挂上富硒庭院的牌子，种植了富硒蔬菜，养殖了富硒牛、富硒鸡、富硒猪等。菜地里，谭光明正小心地剥去最外面两层的老叶子，他说：“不能随便丢呢，这些菜叶子就是喂猪和鸡鸭的富硒饲料。”

　　他从去年开始跟着李凌艳生产富硒农产品，去年增收一万多元后，今年他又继续干，已增收1.5万元。

　　“大家对富硒农产品很有兴趣，价格高一点也不在乎。”谭光明喜滋滋地说。他用富硒红薯加工出来的红薯粉，比普通红薯粉卖的钱多，“红薯粉还没做出来，好多人就提前预订了。用富硒牧草养牛，肉质鲜嫩，营养丰富，比普通牛肉一斤贵5元，也被人抢空了。”

　　穿过一片富硒低镉示范农田，记者跟随李凌艳又来到了村民朱学勤家，看到别的村民发展富硒农业赚了钱，她今年也跟着干了，种了富硒蔬菜、养了富硒鸡。“富硒农产品确实受欢迎，不少人找上门要买富硒鸡蛋，根本没有存货。”朱学勤向大家报喜。

　　据统计，在梅花岭社区已经有100多户农户利用自己的庭院和田地参与富硒农产品生产，富硒菜园、富硒课堂、富硒妈妈团等一批“富硒团队”闪亮登场。“‘花花姐’给我们带来了富硒技术，带领村民建设富硒庭院，2023年，社区居民通过发展‘富硒’产业，增加收入500万元，预计今年将达到700万元。”梅花岭社区党总支书记谭光举说。

　　专利技术服务特色农业

　　“物以‘硒’为贵，富硒健康理念不仅要让城里人知道，也要让村民了解。”李凌艳曾跟随丈夫在沿海一线城市的外资企业工作多年，对富硒的理念早有了解。她的姨父李福初是某矿业研究院的高级技工，2013年获得富硒钝镉的国家发明专利。因为近水楼台的缘故，自小体弱的李凌艳也吃起了富硒产品，身体强壮了不少。

　　“退休后姨父办了公司推广技术，富硒叶面肥在北方销路很好，在南方却没打开市场，成为他的心病。”李凌艳和丈夫有意帮助老人。2021年，经过争取，李凌艳在望城靖港找到了一块重金属超标的田地进行技术实验，由农户负责日常田间管理，李凌艳负责施肥、检测，“没想到效果非常好，稻谷送检结果表明镉含量降到了0.06mg/kg（国家标准是小于0.2mg/kg）。”

　　这让李凌艳和丈夫充满了信心，希望能找一个地方沉下心来发展富硒产业。

　　在朋友的引荐下，他们来到了梅花岭社区，与谭光举一拍即合，“村里正在发展庭院经济，希望引进乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”

　　梅花岭社区燕山组党员周伟主动提供了闲置房屋，打造成了第一个富硒小院：大门外，树立着富硒产品的科普展板，院子里，种植着富硒的蔬菜、牧草、柑橘等，房内设置了直播间，陈列着富硒大米、富硒甜酒、富硒剁辣椒、富硒姜米茶、富硒腊制品、富硒坛子菜……

　　“今年我们根据市场需求推出了十余种富硒加工品，经检测都达到富硒标准，市场反响不错，公司年销售达到百万元以上。”李凌艳表示，还将继续丰富产品品类。

　　打造千万元级的“富硒梅花岭”

　　采用“富硒科技+农户富硒庭院+社区集体经济主导”的模式，梅花岭社区和花花农业联合成立了望城区梅花岭富硒种养殖合作社，“我们的愿景是以‘富硒梅花岭’为统一形象品牌，发展成为千万元级村级集体企业，打造完全的富硒健康生态链社区。”李凌艳说。

　　她表示，“富硒梅花岭”的理念是回归自然，提供的农产品不但是富硒的，而且是时令的，“计划在2025年底培育200户左右农家‘富硒庭院’和‘富硒家庭农场’，他们就是‘富硒梅花岭’健康生态农产品的原材料供应商。”

　　“富硒小院是一个体验、展示、销售的窗口。”李凌艳除了帮助农户打造“富硒庭院”，还统一收购农户的富硒农产品按标准进行加工，以“富硒梅花岭”品牌销售。

　　“豆豉辣椒”就是其中的代表性产品。李凌艳说，“农民都喜欢种植辣椒，我们帮助他们选用相关的品种，例如黄贡椒、小米椒等，这些品种更适合于制成加工产品。”收购后，李凌艳会对辣椒进行送检并加工，包括挑选、清洗、晾晒、切块、腌制、包装等。

　　目前，除了茶亭梅花岭，花花农业还在益阳茶盘洲、望城靖港等地发展了富硒种养基地，同时还跟多家公司合作，面向全国推广富硒技术和产品。李凌艳信心满满：“到2027年我们要形成两个产品体系，一是大众消费拳头产品，例如富硒米粉、富硒豆豉辣椒等；二是锁定消费需求较高的市民，提供庭院原生态农产品，以质量取胜。”

　　人物名片

　　李凌艳，长沙市花花现代农业有限公司负责人，茶亭镇梅花岭社区富硒小院主理人，从事富硒技术和富硒产品的推广，拓宽农户增收途径。

　　兴农36计

　　农产品也需要返璞归真。借助集体经济组织聚集起数量众多且原生态保持很好的农户庭院，通过富硒技术加持，让农产品更加贴近人们的健康需求，是一条让农民增收、集体经济壮大的新赛道。

　　——李凌艳