中国营养学会在长举办培训班 专家：人体营养改善要从孕妇开始

在培训间歇，刘爱苹老师带大家一起做了趣味眼保健操。通讯员 供图

　　长沙晚报掌上长沙11月13日讯（全媒体记者  徐运源 通讯员  周丽湘）人体营养状况如何正确评估？孕妇营养如何平衡？近日，中国营养学会国家级继续医学教育项目“人体营养评价和膳食管理”培训班在长沙落下帷幕。为期4天的培训中，来自湖南、上海、青岛、安徽等地疾控中心、大专院校教师、医院、健康管理中心、食品相关企业营养专业工作者近100人参加。学员们纷纷表示，干货满满，收获很大。

　　此次培训旨在帮助营养科技工作者提升专业水准，加强对重点人群（婴幼儿、孕妇乳母和老年人）、慢性病人群（肥胖、糖尿病、肿瘤康复期等）的膳食指导。中国营养学会教育培训中心专家、教育部学校规划建设发展中心专家黄磊教授，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任、中国营养学会理事陈超刚教授，湖南省营养师工作学会专家委员会主任委员、省妇女儿童医院营养科主任唐大寒教授，湘雅二医院营养科主任朱旭萍教授，湖南省人民医院张红辉教授，中南大学营养与食品卫生系秦虹教授，省营养师工作学会执行理事长刘爱苹等分享了精彩的课程。

　　作为中国营养界的大咖，黄磊教授从专业角度详细介绍了人体营养状况评估的常见方法。张红辉教授的《健康教育与传播技能》课程让人耳目一新。陈超刚教授在分享《孕妇与乳母营养需要及膳食管理》中指出，人体营养改善要从孕妇开始，只有孕妇的营养得到改善，才能为宝宝的健康打下坚实的基础，而且要全过程全方位关注。“孕妇要补充叶酸，除了口服叶酸补充剂400微克/天外，还要注意每天摄取绿色蔬菜200克，每天要增加20-50克红肉，每周吃1-2次动物内脏或动物血液，选用碘盐等。”他说。