“吃干榨尽”一粒果,为乡村振兴“加油”| 新农人 兴农计⑯

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  长沙晚报全媒体记者 颜开云

霜降前后,照例是胡自荣一年最忙碌也是最操心的时节,因为油茶果到了最理想的采摘时期。

  10月下旬,在浏阳市澄潭江镇荆坪村的三丫冲,郁郁葱葱的油茶林遍布着一个个山头,圆润饱满的果实挂满枝头。胡自荣背着竹篓,带着数十名村民一起开始采摘油茶果。

  “今年雨水充沛,油茶丰收,预计增产两成以上。”胡自荣介绍,自己共有三个油茶基地,预计可收获200多吨油茶果。

  霜降前后,正是油茶果丰收时节,胡自荣(左)和村民一起上山采摘。长沙晚报全媒体记者 颜开云 摄

  在茶油香气里长大的青年返乡创业

  胡自荣与油茶的缘分,其实是自小就结下的。

  “我父亲开了家榨油作坊,榨了一辈子油。”胡自荣在高坪镇双江村长大,榨油坊里的茶油香气飘荡在他的童年记忆中,也成了一生抹不开的乡愁。

  后来,胡自荣考上了湖南农业大学,就读种养相关专业。2005年毕业时,他南下深圳闯荡,在一家高新技术企业做销售。2年后,作为家中独子的胡自荣为更好地照顾父母,返乡担任村干部。

  正是在村上工作期间,胡自荣决意自主创业,开始油茶种植。

  湖南是油茶种植大省,而浏阳也是著名的“油茶之乡”,其油茶种植面积、茶油产量均位居全省前三。

  “茶油品质优良,被称为‘东方橄榄油’,随着经济的发展与生活水平的提高,对茶油的需求会不断增加,种油茶肯定大有前途。”经过一番市场调查分析,胡自荣信心十足。为支持返乡青年创业,村里的老书记也特别支持,挨家挨户做工作,帮他流转了400亩林地。

  然而,创业并非一帆风顺。油茶要高产、稳产,必须选用优良的品种加上精细化的管理,胡自荣在创业之初就吃了“经验不足”的亏——他买的油茶苗品种不太好,成果率很低。

  还好在林业部门及当地镇村的协调下,湖南林科院及时出手相助,为他提供了优质油茶苗木,并在种植、抚育、防虫等各个环节进行全面技术指导。

  如今,学农出身的胡自荣也成了半个油茶专家,他带领团队推广应用“水肥一体化”、高接换冠、带状更新等先进种植技术和管理方法,让原本低产的油茶林重新焕发勃勃生机。

  其油茶种植面积也从400亩扩充到1400亩,除高坪镇外,在澄潭江、荷花街道还各有一个油茶基地。

  “这片油茶林种了八九年,正处于盛产期,每亩可采油茶果1300斤左右,按出油30斤计算,收入可达到1800元。”扎进三丫冲的一片油茶林,胡自荣开心地算起了收益账。

  “抱子怀胎十三月, 同枝共茂一树香。”油茶花果同期的特性在植物界颇为罕见,满山果实满山花,一朵朵洁白绚烂的油茶花似乎也在预示着下一个丰年。

  “吃干榨尽”一粒果带动村民致富

  作为从沿海高新技术企业返乡的打工人,胡自荣把自己的公司也办成了省级龙头企业和国家高新技术企业。

  这位从父亲的榨油作坊走出来的小镇青年,以科技赋能,将父亲的“产业”发扬光大, 建了两个现代化的油茶加工厂。在位于荷花街道的湖南楚纯农业科技开发有限公司,剥壳、烘干、热榨、冷榨、精炼等各条生产线均整装以待,准备迎接即将入库的“霜降籽”油茶果。

  “在油茶果采摘季节,如果天气不好,果实无法及时晒干去壳,茶籽就会霉变。”胡自荣购入全自动剥壳机,并带领团队与省农科院、省林科院等合作研发电脑控温烘干机,以精准控温烘烤油茶籽,“这样出油率更高,油品也会更好。”据了解,迄今为止,楚纯农业已获得发明专利和实用新型专利共计18项。

  种油茶是胡自荣实现个人价值的途径,也是他带动村民一起增收致富的载体。10多年来,胡自荣以党建为抓手,通过“公司+合作社+基地+农户”的方式,打造了一条集油茶种植、加工、销售的产业链条。

  “平时除草、施肥,一天工资160元;今天采摘油茶果,每天能挣180元。”澄潭江镇荆坪村村民胡成贵是一名脱贫户,每年在胡自荣的基地干七八个月,收入能达到三四万元。

  胡自荣介绍,公司的油茶基地和加工车间,共为周边村民提供了100多个就业岗位,每年发放工资数百万元。

  油茶全身都是宝,将油茶籽 “吃干榨净”,利用空间大有可为。果壳是质量上乘的肥料,榨油后剩下的茶籽饼含有丰富的茶皂素,可以提取用作生产日化用品的原料。

  精油、沐浴露、面霜、面膜……胡自荣逐一展示着自己“打样”的产品,表示公司下一步计划开发推出油茶洗发水、油茶护肤品等一系列高附加值衍生产品。

  胡自荣坚信,在农村这片广阔的天地里,定能闯出一条属于自己的赛道,带动村民共同富裕,为乡村振兴“加油”。

  人物名片

  胡自荣,“80后”青年,浏阳人,湖南农业大学毕业,从事油茶种植、油菜种植、加工销售10多年,先后获评湖南省“优秀农村致富带头人”、长沙市“十佳农村青年领头雁”。

  兴农36计

  油茶是浏阳的传统优势产业,但也存在着低产林面积大、加工产能过剩、品牌分散等问题。我希望自己扎根乡野,整合各种资源,赋予传统油茶产业新的生命力,创新完善联农带农利益联结机制,带动更多村民增收致富。

  ——胡自荣

【作者:颜开云】 【编辑:刘可馨】
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