培养未来食品安全守护者 宁乡经开区开展研学活动

2月23日，宁乡经开区精心策划了一场“培养未来的食品安全守护者”主题研学活动，50余名园区干部职工子女走进湖南湘粮食品科技有限公司，在实践中认识食品安全的重要性。宁乡经开区党工委副书记、关工委主任黄瑶参加并致辞。

沿着湘粮食品参观走廊，小学员们在讲解员的带领下参观了现代化的食品加工智能生产线，见证了一个个包子、水饺、汤圆生产的全过程。随后，研发团队带领大家动手做面点花卷，看着一个个小面团醒发变大、高温蒸制，最后变成造型独特、香甜可口的花卷，学员们充分感受到传统工艺的文化魅力。现场还开展了趣味知识抢答和食品安全知识普及，课堂气氛活跃，内容妙趣横生，小学员们既拓宽了食品安全知识，又提升了食品安全意识。

黄瑶对本次活动给予充分肯定，他表示，湘粮科技公司通过研学活动，承担国有企业政治使命，服务回馈社会，让孩子们近距离感受现代化生产与食品安全的重要性，激发了他们对美好食物和食品安全的独立思考能力，达到了“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的良好效果，共同构筑食品安全“防火墙”。

据了解，湘粮科技公司以主食产业化、新型食品开发为主攻方向，配套国内先进食品分析检测设备，打造独具特色的农耕文化与食品科技展示旅游基地。2017年10月荣获“湖南省主食产业化示范园区”，2020年成功获批长沙市财政专项资金粮食安全宣传教育基地项目，2023年获批长沙市第七批中小学生研学实践创建基地。