五类专项行动守护舌尖安全 春节食品安全有保障

　　长沙晚报2月5日讯(记者 周辉霞)新年大节，能吃得安全、吃得放心吗?今日下午，长沙市食药监局监查人员对马王堆海鲜市场进行监督检查。现场快检11批次水发产品和水产品全部合格。记者了解到，长沙市全面启动春节期间食品安全专项治理行动一周以来，通过专项行动，关停取缔小作坊8个，查处涉食案件20余起，长沙春节食品安全状况整体平稳。节日期间监督人员24小时值守，消费者如遇到食药安全问题，可拨打12331投诉举报。

　　长沙市食药监局局长郭塨一行带队，在马王堆海鲜水产市场、动宰市场和活禽市场，进行了随机检查，重点查看台账登记、索证索票等情况。振兴羊狗批发商铺主要销售现宰的羊肉和狗肉，店铺里还圈养羊只七八头。根据相关要求，羊只进入市场进行屠宰销售，需要有检疫证明。但该店也没能即时提供该证明。郭塨当即要求动检部门查实该店相关证明，如不能提供，坚决关停。

　　“1月28日到2月28日春节期间，我们针对春节食品消费的热点，开展了专项治理行动，目前来看，长沙市春节前的食品安全整体平稳、可控。”郭塨介绍，长沙市食药监局加大了对肉类及肉制品、蔬菜水果类、年夜饭以及禽类产品等五类食品监督监测的力度，成立了专项行动小组。其中，检查肉及肉制品200余家，责令整改90余家，关停8家;蔬菜水果类检测了45批次，包括农残、非法添加等百余个项目;对长沙市所有能承办十桌以上年夜饭的餐厅，进行了备案登记和食品留样。

　　今日同步进行了快检抽测，随机抽取了11批次产品，进行工业碱和双氧水的快检，均为合格。但在抽测的过程中，监查人员感受到长沙部分食品生产经营机构和人员法律意识的不足、管理制度不规范、依法经营意识不足。长沙市将针对这些不足，特别是一些特殊的集中批发市场，将进行随时随地不定期的检查，今后的专项行动将稽查、快检和监督检查同步实施，在快检过程一旦发现有问题，立即采取立案查处相关措施和程序，该关的关，该打击的打击。