2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会在长沙启幕

　　长沙晚报掌上长沙9月10日讯（全媒体记者 范宏欢）10日，2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在长沙启幕。副省长陈飞出席并宣布开幕，副市长刘拥兵出席。

　　本届食餐会为期3天，以“促进消费，创新发展”为主题，展览总面积8万平方米，共吸引了国内18个省（区、市）1800余家企业参展、近万家企业采购。同期还将举办创新发展峰会、第二届中国餐饮数字化发展大会、“中华美食荟”餐饮技能展示、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等30多项专题活动。

　　湖南是物产资源丰富的”鱼米之乡”。近年来，湖南省委、省政府高度重视食品餐饮产业发展，研究出台一系列鼓励食品餐饮产业创新发展的政策措施，食品餐饮产业发展取得明显成效。历经5年的培育，第六届食餐会在市场化、专业化、国际化水平有了显著提升，在推动食品餐饮产业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了积极作用，已逐步发展成为展览展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口，推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。

　　下一步，食餐会组委会将与各方一道坚持以“促进消费、创新发展”为使命，充分发挥食餐会展览展示、信息沟通、行业促进、政策发布、推动升级的作用，促进我国食品餐饮业更好更快发展。

　　本届食餐会由商务部与湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。