科技 “上菜”！长沙普迹镇蔬菜产业开启致富新 “食” 代

长沙晚报全媒体记者 颜开云

春日阴晴不定，浏阳市普迹镇书院新村的一片蔬菜大棚里，温度保持在20℃以上，“湘研软皮2307”辣椒苗长到了20多厘米高，有一些枝株上已开始挂花。

“这个新品种我们种了两年，早熟、皮薄、口感好，亩产5600斤左右，等4月第一批上市时，地头价能卖到8元/斤。”绿洲种植专业合作社负责人宋红辉告诉记者，通过科技赋能蔬菜产业，合作社与菜农都很受益。

小小“菜篮子”，关系着千家万户的“大民生”。

前不久，市委一号文件提出，今年将聚焦提升“菜篮子”等重要农产品保供能力，推广运用蔬菜生产“三新三高”技术成果，确保蔬菜年产量达600万吨以上。

如何落实一号文件任务，确保蔬菜供应充足，并带动百姓致富？3月13日，记者走进浏阳蔬菜生产大镇——普迹镇的田间地头进行探访。

3月13日，菜农官建胜夫妻正在采收、打包广心菜。有了科技助力，夫妻两人就能打理30多个蔬菜大棚。 均为长沙晚报全媒体记者颜开云摄

“要没有新农机和智能化设施，真忙不过来”

什么是“三新三高”？

“从2023年开始，长沙市开展蔬菜生产‘三新三高’试验示范，也就是推广应用新品种、新技术、新设施，从而实现蔬菜生产高产量、高品质、高效益。”长沙市蔬菜产业协会会长郑建如说，普迹镇去年成功创建了“三新三高”综合核心示范片。

郑建如从事蔬菜生产将近20年，也是浏阳市新期绿种植专业合作社联合社的创始人，对种菜应用新品种、新技术、新设施带来的变化感受颇深。

“邹学校院士、省蔬菜研究所、长沙市农科院专家团队及各级科技特派员，为我们联合社提供了强大的技术支撑，他们每年要下乡来指导10多次。”郑建如说，通过嫁接高效栽培、测土配方施肥等创新，联合社的苦瓜、辣椒等蔬菜的抗病性得到改善，品质与产量也明显提升。

在普泰村清水组的一个蔬菜大棚中，菜农官建胜正在采收、打包广心菜。这是一种速生叶类菜，一年可种五茬，亩产超过5吨。

记者看到，大棚一侧停放着一台集旋耕、播种于一体的大棚王拖拉机，一个个喷头连接着旁边的水肥一体化机房，密布在菜地上方。刚收割完的一畦畦菜地已经翻耕平整，并播种上了新一茬的广心菜种子。

“我从新期绿联合社承包了30多个大棚，主要种植白菜苔、广心菜等叶类菜，就我和妻子俩干活，要没有这些先进的农机和智能化设施，真忙不过来。”官建胜一边收菜一边说。

蔬菜大棚里的智能水肥一体化机房。

一些细微之处，也折射出蔬菜生产中的新质生产力。在绿洲种植专业合作社的一处蔬菜基地，10余亩菜地都覆盖着全生物可降解地膜。

“使用地膜主要是为了保温保水保肥并减少杂草，传统塑料膜易碎难回收，现在这种可降解地膜既可减少农田‘白色污染’，也能节省回收的人工成本。”宋红辉算了一笔账，1亩地用10公斤膜要花150元，政府有一定补贴，算下来跟传统膜成本差不多。

这是新期绿联合社一处蔬菜基地，也是长沙市院士农业蔬菜生产“三新三高”成果示范区，工作人员正在查看“兴蔬211” 新品种辣椒的长势。

“一年能赚一二十万元，很辛苦也很满足”

普迹镇位于浏阳河下游，地势平坦、土地肥沃，适宜蔬菜种植，加之距长沙大型蔬菜交易市场较近，历经二三十年发展逐渐成为长沙“菜篮子”基地之一。

“我们已有丝瓜、菜薹等28个品种通过绿色食品认证，最具知名度的是白菜薹和毛豆，其中白菜薹是长沙市特色蔬菜产业，销售旺季每天有数万斤直供海吉星市场。”普迹镇农业综合服务中心主任娄标介绍，该镇蔬菜复种面积达5万亩/年，产量超过4万吨，产值过亿元。

据了解，普迹蔬菜以前以散户露天种植为主，后来通过引导整合，涌现出了一大批合作社、家庭农场、种植大户，创建了“新期绿”“双洲”“爽健”“夹洲岛”等众多知名蔬菜品牌。

中央、省、市一号文件的相继发布，释放了重农强农的强烈信号，“设施蔬菜”“三新三高”等关键词也激发了普迹镇党委政府及蔬菜种植户的热情和信心。

3月13日下午，普迹镇书院新村菜农潘熙、李纯在地里采收儿菜，最近夫妻俩每天都要采收近千公斤儿菜供应海吉星市场。

书院新村金盘组的一片露天菜地里，儿菜丰收了。

“看，这一棵就有七八斤重呢！”身披雨衣的菜农潘熙砍下一棵儿菜，撕掉叶片给记者看。儿菜学名为“抱子芥”，类似于制作榨菜的青菜头，不过是好多个菜头聚在一块，所以“打秤”。

三亩儿菜是去年11月种下的，今年2月底开始采收上市，一直到3月底，可收2万公斤。按每公斤1元多的地头价算，能赚2万多元。

夫妻俩早盘算好了，收完这茬儿菜，接着就种吊冬瓜。而另外10多亩种植包菜、白菜薹的地里，也已栽上辣椒、茄子等蔬菜。

“种菜真的很辛苦，今年就春节休了三天，不过在乡下一年能赚一二十万元，还能兼顾老人小孩，已经很满足了。”妻子李纯笑道。

3月中下旬是早春蔬菜即将收尾的季节，花菜、白菜薹等都快采收完毕。

“菜篮子”既是民生工程，也是强镇富民产业。

“我们将通过项目招引，在浏阳河畔建一个占地200亩的智能化蔬菜生产基地，打造集采摘、观光、体验、研学等于一体的休闲农业场所。”普迹镇党委书记赵舟飞表示，作为省级农业产业强镇，普迹将进一步深挖农业禀赋，让传统农业向价值链高端攀升，实现“种得好”“卖得俏”，争创国家级现代农业产业强镇。