以长沙标准引领全国外卖站点建设
以长沙标准引领全国外卖站点建设
长沙市召开网络外卖标准化配送站点创建总结会
长沙晚报掌上长沙1月4日讯(全媒体记者 周辉霞)今天,长沙市网络外卖标准化配送站点创建工作总结会召开。长沙市政协副主席、市市场监管局局长张庆和出席。
与会人员首先走进两大外卖平台在中央美郡小区设置的配送站点。站点内,工作人员展示了早会制度、餐箱消毒过程,介绍各项制度执行情况的相应文件、图片和视频等资料。去年初,外卖标准化配送站点创建活动在全市展开。长沙市市场监管部门在梳理平台已有管理标准的基础上,将相关食品安全要求融入标准,共同确定长沙市网络外卖标准化配送站点十项核心标准,从站点选址、功能分区等硬件方面和食品安全培训考核制度、餐饮配送服务等“软件”方面,进行标准化管理。到去年底,全市79家配送站点全部通过验收,达到标准化配送站点的要求。
张庆和强调,长沙开展网络外卖标准化配送站点创建工作在全国是一项创举,已取得一定的成效。下一步,该项创建工作要优标准,要根据实践的经验,在站址选择、制度建设等方面制定更科学、更具操作性的标准,形成长沙标准引领全国;要严管理,调动主体责任,加强行业自律,强化部门监管,让标准配送形成常态;要保安全,通过落实标准和强化管理,加强对创建的宣传,形成社会共治,切实保障外卖餐饮“最后一公里”的安全。
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