美食为媒促发展，2021食餐会精彩不断

　　长沙晚报掌上长沙9月11日讯（全媒体记者 范宏欢）9月10日至12日，“2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会”（以下简称“食餐会”）在长沙国际会展中心举行。今日，副省长何报翔对食餐会各展区的情况进行了巡查，副市长刘拥兵陪同。

　　何报翔一行先后实地巡查了常德展区、“中华美食荟”全国烹饪技能展示区、味道湖南展区、香港展区、韩国展区以及粮油馆、雪天盐业、中粮等特色展位和展区，盛赞各地美食，并详细了解了2021食餐会的特色和展览情况。

　　本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，旨在通过推动餐饮业创新发展，进一步加强食品餐饮业品质消费建设。博览会设置专业展区10个，展览总面积8万平方米，共吸引了国内18个省（区、市）1800余家企业参展、近万家企业采购。另外，韩国、中国香港地区有关机构也参与展会，其中大韩贸易投资振兴公社还将举行韩国专场推介会。

　　此次博览会共举办“2+30”场活动。“2”即巡馆、开幕式暨创新发展峰会，围绕食品餐饮业发展趋势、餐饮服务业高质量供给、餐饮供应链创新发展等进行探讨交流；“30”即30场同期活动，如第二届中国餐饮数字化发展大会、餐饮行业管理座谈会、餐饮数字化增长大讲堂等专业论坛，还有“中华美食荟”餐饮技能展示、第二届鱼王厨艺争霸赛、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛等赛事活动，增强互动性和趣味性。